IV miejsce w ogólnopolskim konkursie kulinarnym spośród 70 szkół z całej Polski zajął nasz Zespół Szkół Nr 7. Oceniało międzynarodowe jury.

 

W czteroetapowym konkursie kulinarnym pn. ,, Zgotuj Sobie Sukces 2011” Zespół Szkół Nr 7 im. KEN z Wałbrzycha reprezentował duet:Bartosz Peter i Marcin Maciejewski pod czujnym okiem Rajmunda Królika – szefa restauracji A’propos, a od tego roku również instruktora praktycznej nauki w ,,Gastronomiku”.

18 listopada, w IV etapie konkursu, do którego zakwalifikowało się tylko 13 drużyn, duet Peter-Maciejewski otrzymał zestaw produktów spożywczych „Black Box i zadanie: w ciągu 1,5 godz. opracować własny przepis oraz przygotować po 6 porcji zakąski i dania głównego. Młodzi adepci sztuki kulinarnej przygotowali zakąskę z tilapii oraz danie główne z combra z królika.

Efekt ich pracy oceniało międzynarodowe jury – szefujący w europejskich kuchniach: Grzegorz Kazubski, Kurt Scheller, Luis Filipe E.C., Stefan Lanz czy Gissur Gudmundsson (członkowie jury degustacyjnego) oraz krytycy i dziennikarze kulinarni: Barbara i Piotr Adamczewscy, Edyta Czerwińska, Maria Burska i Bartek Wejman (członkowie jury komplementarnego), jak i Mirosław Reszczyk i Dariusz Zahorański (jury techniczne). Nasza drużyna zajęła ostatecznie IV miejsce. – Jest to ogromny sukces naszej szkoły oraz widoczny rozwój zawodowy uczniów, ponieważ w zeszłym roku udało nam się zakwalifikować do półfinałów konkursu, a tym razem otarliśmy się o podium – komentuje zadowolona Katarzyna Nieć, dyrektor Zespołu Szkół Nr 7 w Wałbrzychu.